Weihnachten naht mit großen Schritten und es ist ENDLICH Zeit für das Weihnachtsbuffet. Du bist schwanger und plötzlich bist du dir sehr unsicher, wie es eigentlich ist, was du essen kannst und was du besser lassen solltest? Wir wissen es, denn wir haben Buch um Buch und Seite um Seite gelesen, dass das Weihnachtsbuffet gleichbedeutend mit einem Minenfeld von lebensgefährlichen Speisen für dein kleines Liebling ist. Und das klassische Weihnachtsbuffet besteht in der Tat aus Produkten, die für Frauen in gesegnetem Zustand nicht empfohlen werden. Aber das bedeutet nicht, dass du das Weihnachtsbuffet meiden musst, denn bei näherem Nachdenken gibt es viele Dinge, die du essen kannst und die sogar gut für dich sein können.
Es wurde geforscht, ob tatsächlich alle Produkte, vor denen man früher gewarnt hat, so gefährlich sind. Das Ergebnis ist, dass konservierter Fisch wie Hering völlig in Ordnung ist zu essen. Wenn du kein Risiko eingehen möchtest, bestimmte Fischarten zu essen, deren Herkunft du nicht kennst, aber trotzdem großen Appetit auf Fisch hast, gibt es immer Hering und Janssons Versuchung. Fisch enthält Omega 3 und ist ein super Fett. Wenn du Fisch isst, baust du deinen Körper auf und gibst deinem Kind gesunde Nährstoffe. Allerdings solltest du etwas zurückhaltend mit Fisch aus der Ostsee und Binnenseen sein, die das Risiko bergen, mit gefährlichen Emissionen kontaminiert zu sein.
Lachs ist ein sehr diskutiertes Thema, bei dem mehrere unterschiedliche Meinungen vertreten sind. Das Lebensmittelamt sagt, dass du absolut gebeizten, heiß- und kaltgeräucherten Lachs essen kannst, wenn du das Öffnungs- und Ablaufdatum im Blick hast. Am besten sollten Verpackungen mit Lachs oder Aufschnitt nur wenige Tage geöffnet sein, auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum etwas anderes sagt.
Auch wenn wir aufgefordert werden, während der Schwangerschaft etwas vorsichtig mit Innereien und rohem Fleisch zu sein, enthalten die meisten Leberpasteten nicht genügend Leber, um eine Gefahr darzustellen.
Da haben wir den traditionellen Schnaps... und auch wenn es schwierig ist, ihn durch etwas Gleichwertiges zu ersetzen, kann man immer ein wenig Julmust ins Glas spritzen, wenn man das Bedürfnis hat, mit anzustoßen. Ansonsten kannst du der Gastgeberin einen Gefallen tun und das Porzellan schonen. Pasteurisierte Milch ist auch eine gesunde und leckere Alternative. Milch enthält nämlich Kalzium, das dein und das Skelett deines Kindes stärkt.
Dessert und Süßigkeitenbuffet kannst du frei genießen und ist das nicht ohnehin das Beste an der Weihnachtsmahlzeit? Es sei denn, jemand entscheidet sich dafür, Blauschimmelkäse zum Nachtisch zu servieren, denn Blauschimmelkäse solltest du als Schwangere meiden. Wenn du keine Süßigkeiten essen möchtest, gibt es normalerweise auch Nüsse, Trockenpflaumen und frisches Obst, die fantastische Quellen für Vitamine und gesunde Fette sind.
Essen Sie in Ihrer Familie Weihnachtsbrei? Kein Problem, wenn du nicht zu Übelkeit neigst. Dann sind Milchprodukte normalerweise nicht so angenehm. Kannst du vielleicht deinen Weihnachtsbrei dieses Jahr gegen Haferbrei austauschen? Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und können auch mit zusätzlicher Anreicherung gekauft werden. Mandeln im Brei sind nur ein Bonus! Wenn du zu Übelkeit neigst, kannst du dich nach Ingwerbonbons umsehen. Ingwer lindert bei vielen schwangeren Frauen die Übelkeit. Ein weiterer Tipp ist, abgestandenes Julmust oder Dünnbier zu trinken!
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